香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想,グラフィック社,ジン太 on X: ,レビュー】「フードペアリング大全」読んで心から感じたワクワク,フードペアリングとフレーバーマトリックスの話|樋口直哉「香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方」Bernard Lahousse / Peter Coucquyt / Johan Langenbick帯付きです。書き込みなどはございません、ほぼ新品の綺麗な商品になります。一応人の手に渡った中古のお品物ですので、ご理解頂ける方、よろしくお願い致します。【発送について】佐川急便/日本郵便(匿名配送)にてのお届けを予定しております。発送の際、厚みに制限がございますため、緩衝材は使用せずのお届けとなります。あらかじめご了承ください。よろしくお願い致します。