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小物などお買い得な福袋 司作 忠義鍛造 牛刀 包丁 240mm 24cm 白紙一号 白一鋼 調理器具

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商品詳細情報

管理番号 新品 :49936155491
中古 :49936155491-1
メーカー c2184f 発売日 2025-04-11 09:19 定価 10800円
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小物などお買い得な福袋 司作 忠義鍛造 牛刀 包丁 240mm 24cm 白紙一号 白一鋼 調理器具

司作 忠義鍛造 牛刀 包丁 240mm 24cm 白紙一号 白一鋼司作 忠義鍛造 牛刀 包丁 240mm 24cm 白紙一号 白一鋼,白紙1号 黒打 牛刀包丁 215㎜ G9304 焼栗柄 1点もの 月光作白紙1号 黒打 牛刀包丁 215㎜ G9304 焼栗柄 1点もの 月光作,楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 210mm 本久一 白紙鋼 黒打 7寸楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 210mm 本久一 白紙鋼 黒打 7寸,楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 210mm 本久一 白紙鋼 黒打 7寸楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 210mm 本久一 白紙鋼 黒打 7寸,元兼 和牛刀 180mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄元兼 和牛刀 180mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄完全日本製!完全手づくり!現品限り\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r白紙1号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙1号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。\r\r刃:白紙1号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:栗。 刃渡り:約215mm 全長:約370mm 刃幅:約51mm 刃厚:約1.8mm 重量:172g。\r\r24時間以内に宅配便でお送りします。\rGEKKO(月光作)

 

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